PIZZA CASERA TOTAL

A mis hijas, como a casi todos los niños les vuelve locas la pizza, sobre todo si se la hago yo, además les encanta ayudarme, echar los ingredientes, el quesito y esas cosas, sobre todo a la pequeña. así que os dejo una muestra de nuestras pizzas caseras, que como podéis imaginar están de muerte.

INGREDIENTES:
 MASA PARA 1 PIZZA:

250 gr de harina de Pizza
125 ml de agua templada
45 ml de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal

PARA EL RELLENO:
 LA DE ATÚN:

2 latas de atún al gusto, en mi caso en aceite
3 cucharadas de tomate frito
6 lonchas de queso al gusto, en mi caso Havarti
60 gr de bacon picado
1 huevo
Orégano
Queso rallado "4 quesos"

LA DE SALCHICHAS Y CHORIZO:

1 paquete de salchichas de queso WUDYS
60 gr de chorizo en rodajas
3 cucharadas de tomate frito
6 lonchas de queso
Orégano
Queso rallado "4 quesos"

ELABORACIÓN:
Para preparar la masa, ponemos la harina en un cuenco, añadimos el agua, y amasamos bien, incorporamos el aceite y la sal y amasamos durante unos minutos hasta obtener una bola lisa. Dejamos reposar la masa 20 minutos o hasta que doble su volumen. Si queréis podéis añadir a la masa ajo en polvo y orégano, queda riquisímo. Precalentamos el horno a 180 º.
Cuando este la masa , la estiramos con un rodillo y la ponemos sobre un papel de hornear en la bandeja del horno. Le echamos el tomate frito, lo extendemos por toda la superficie, ponemos las lonchas de queso, el resto del relleno, cubrimos con el queso rallado y espolvoreamos con el orégano.
Horneamos durante 15 minutos o hasta que la masa este cocida. Servimos enseguidita, porque nos estarán dando la paliza, ¿ Mami está ya la pizza? ¿ mami cuanto falta?. ¡ Que aproveche!