La entrada de hoy es de un libro de cocina que tengo por casa dedicado a tartas y pasteles, hice esta receta sin mucha fe, pero me sorprendió gratamente el resultado, sale una torta con costra por fuera y super jugosa por dentro. Definitivamente una sorpresa muy agradable.
INGREDIENTES:
150 gr de Mantequilla
120 gr de Azúcar moreno
175 gr de miel
1 cucharada de agua
200 gr de harina
1/2 cucharadita de Jengibre molido
1/2 cucharadita de canela
200 gr de nueces trituradas
2 huevos batidos
ELABORACIÓN:
Engrasamos un molde con mantequilla. En un cazo ponemos la mantequilla, el azúcar moreno, la miel y el agua. Calentamos todo a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, dejamos enfriar.
Tamizamos la harina en un bol grande mezclamos con el jengibre la canela y las nueces. Agregamos la mezcla de miel que previamente abremos mezclado con los huevos y batimos todo bien hasta que quede con consistencia suave. Vertemos en el molde y horneamos en horno precalentado a 180º durante 40 ó 50 minutos hasta que al clavarle una brocheta esta salga limpia. Dejamos enfriar y servimos.
Con lo que lleva no me extraña que esté muy rica, a veces las recetas hasta que no las haces no le ves el asunto.Besos.
ResponderEliminarSi que sí, esta tarta la tengo que hacer que se ve buenísima.
ResponderEliminarEs difícil pone comentarios en tu blog. Deberías mirarlo porque en ocasiones lo he intentado y he tenido que desistir.
Te pasa siempre?solo en en mi blog?Nadie me ha comentado nada, a una amiga mia le pasaba en algunos blogs pero desde hace poco tiempo ya no le pasa. Cuentame exactamente que te pasa, a ver si tiene solución.
Eliminarun besote
Parece que tiene buena pinta.
ResponderEliminarSaludos
www.uncocinillaenlacocina.com
Mª Carmen cuanta hambre se pasa viendo estas fotos.
ResponderEliminarUna tarta super original y con una pinta estupenda!!!! un besicoo
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
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ResponderEliminarExquisita esta tarta con las nueces,de lo que te comentan que hay veces que no se pueden poner comentarios, pues ami me va muy bien, pero veo en muchos blogs que están teniendo muchos problemas con blogger
ResponderEliminarun abrazo ****
Con los ingredientes que lleva tiene que esta exquisita!! Me ha encantado. Besito.
ResponderEliminarQue rica, esta te la copio, me ha encantado. Besos
ResponderEliminarMuchas gracias por participar en mi concurso y traer el logo a tu blog. Espero que tengas mucha suerte!!!!!
ResponderEliminarBesos
es que con la combinacion de ingredientes que lleva no me extraña,que rica!
ResponderEliminarsaludos.
Se la ve potente, esas tartas con todaestupendas.ss esas cosas tan buenas salen
ResponderEliminarCanela y nueces que ricas.
ResponderEliminarUn saludito
Qué buena con jengibre y canela, seguro que tiene un aroma maravilloso. Besos
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