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martes, 26 de abril de 2011

PATATAS CON NATA EN MICROONDAS, "MARIMAR"

Estas patatas van dedicadas a mi gran amiga Marimar, ella me enseño la receta hace años, y siempre que las hago me acuerdo de ella y de los momentos que hemos pasado juntas, además hoy es su cumple, ¡FELICIDADES!, un besote muy grande desde aquí.
Espero que os guste la receta, es buenísima.


INGREDIENTES: (Para 4 personas)
6 o 7 patatas medianas
500 ml de nata para cocinar
Cebolla picadita o en polvo ( yo la uso en polvo, por que en casa no gusta mucho la cebolla)
Bacon en tiras

ELABORACIÓN:

En un bol grande echar el bacon y la cebolla y meter al micro 2 ó 3 minutos, cortar las patatas como para tortilla pero más gorditas, echarles sal a gusto. Añadir las patatas al bol y mezclar bien para que el bacon quede por partes iguales con las patatas, meter al micro 10 minutos, sacar y mover, volver a meter otros 5 minutos, dependiendo de las patatas hará falta más o menos tiempo de cocción, pero eso se va viendo. Tienen que quedar blandas pero enteras, cuando esten medio blanditas se echa la nata y se meten al micro otros 4 ó 5 minutos o hasta que la nata haya espesado, se prueba y si hace falta se rectifica de sal.
Son el acompañamiento perfecto para carne a la plancha o frita,, están deliciosas, cuando las probeís seguro que las volveís a hacer muchas veces, en mi casa son uno de los platos favoritos de mis hijas.
¡ Que os aproveche!

















8 comentarios:

  1. Hola Mª Carmen, acabo de conocer tu blog mi me parece muy interesante, con tu permiso sigo mirando tus recetas,estas patatas tienen que estar muy ricas, un saludo

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  2. Gracias alge, puedes mirar todo lo que quieras ,estas en tu casa, Bienvenida.
    Un saludo

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  3. Una pinta fantástica. Yo soy algo reacia a cocinar en el microondas, manias que tiene una.
    Mil besos

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  4. Una receta de patatas de lo más rápida. Me viene super bien para cuando se me eche el tiempo encima. Y la pinta esta que se sale.

    Besosssssssss

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  5. Hola Begonia, si te digo la verdad es lo único que hago en el micro, pero he de reconocer que salen muy, pero que muy ricas.
    Un besote.

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  6. Hola Pi, llevas razón es super rápida, prúebala por que te sorprendera su sabor.
    Un besito.

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  7. Estas patatitas tienen que estar la mar de ricas... y a esta hora que el hambre aprieta...mmm... que antojo!

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  8. Nathalia te puedes creer que son deliciosas, están tan buenas que no puedes parar de comerlas.
    Mis hijas tienen vicio con ellas.
    Un beso.

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.