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lunes, 27 de mayo de 2013

MUÑECA COMUNIÓN DE CHUCHES

Una buena amiga me encargo esta muñeca para la Comunión de su hija. ¿A que es chula?



sábado, 25 de mayo de 2013

FILETES DE TERNERA RELLENOS DE BACON Y PIQUILLOS

Hoy una de proteinas, una forma diferente de hacer los típicos filetes de ternera.

INGREDIENTES:
500 Gr de Filetes de Ternera
200 gr de pimientos del piquillo
200 gr de Bacon
Harina para rebozar
Sal y pimienta
1 Cebolla
2 Zanahorias
1 Vaso de vino blanco

ELABORACIÓN:

Extendemos los filetes ,los salpimentamos y los rellenamos con el bacon y los pimientos.


Los cerramos con unos palillos, los pasamos por harina y los freimos, en ese aceite hacemos un sofrito con las verduras.Cuando esté añadimos el vino, incorporamos los filetes y dejamos cocinar hasta que los filetes estén tiernos y la salsa haya reducido.


miércoles, 22 de mayo de 2013

VICENTE CALDERON DE CHUCHES

A primeros de este mes fue la Comunión de mi sobrino y como es Atlético hasta la médula le hice esta tarta de chuches que quedo espectacular. Un besote para el desde aquí.





lunes, 20 de mayo de 2013

DELICIAS DE FRAMBUESA

Hola a tod@s, hoy os dejo las galletas caseras más ricas que he comido hasta ahora, espero que os gusten son superblanditas.



INGREDIENTES:
350 Gr de Harina
125 Gr de Azúcar
1 pizca de sal
1 cucharada de zumo de limón
200 gr de Mantequilla blanda
1 clara de huevo
Mermelada de Frambuesa

ELABORACIÓN:

En un bol ponemos la harina, el azúcar, la sal, el zumo, la mantequilla y la clara, mezclamos bien y amasamos. Dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
Enharinamos la mesa, cojemos la masa y le ponemos un poco de harina por encima. Extendemos con un rodillo y cortamos circulos, unos enteros y otros con un circulo en el centro. Horneamos 10 minutos, vigilando para que no se tuesten demasiado, a 210º. tiene que quedar blancas y blanditas. Sacamos y dejamos enfriar.
Cubrimos con la mermelada las galletas enteras y cubrimos con las del agujero. ¡¡¡Deliciosa!!!