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lunes, 20 de mayo de 2013

DELICIAS DE FRAMBUESA

Hola a tod@s, hoy os dejo las galletas caseras más ricas que he comido hasta ahora, espero que os gusten son superblanditas.



INGREDIENTES:
350 Gr de Harina
125 Gr de Azúcar
1 pizca de sal
1 cucharada de zumo de limón
200 gr de Mantequilla blanda
1 clara de huevo
Mermelada de Frambuesa

ELABORACIÓN:

En un bol ponemos la harina, el azúcar, la sal, el zumo, la mantequilla y la clara, mezclamos bien y amasamos. Dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
Enharinamos la mesa, cojemos la masa y le ponemos un poco de harina por encima. Extendemos con un rodillo y cortamos circulos, unos enteros y otros con un circulo en el centro. Horneamos 10 minutos, vigilando para que no se tuesten demasiado, a 210º. tiene que quedar blancas y blanditas. Sacamos y dejamos enfriar.
Cubrimos con la mermelada las galletas enteras y cubrimos con las del agujero. ¡¡¡Deliciosa!!!

5 comentarios:

  1. Me encanta la frambuesa! estas galletas son super sencillas y muy sabrosas por su combinación de sabores. besos!

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  2. ¡Qué ricas!! tienen que estar buenísimas, así que me las llevo! Un beso.

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  3. que ricas! te q1eudaron precisas cone se corazon de frambuesa..un beso

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  4. Están para empezar y no parar!! que delicia...ummmmmm!!
    besos

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  5. Que bonitas son, me encantan además de que tienen que estar riquísimas. Besos

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.