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jueves, 21 de abril de 2011

TORRIJAS DE CUARESMA

Hoy como no podía ser de otra manera , TORRIJAS, estamos en Semana Santa y una Semana Santa sin Torrijas no es lo mismo ¿a que no?, a mi me traen muchos recuerdos de mi niñez, recuerdo a mi madre en la cocina, llenando la casa de olores maravillosos, deseando que terminara para poder meter mano a la bandeja.
La mando un besito desde aquí. Lo dicho una de Torrijas...............



INGREDIENTES:
 2 barras de pan del día anterior
1 Lt de Leche
250 gr de Azúcar
Canela en rama
Canela molida
Aceite
5 Huevos

ELABORACIÓN:
Cortar la barras de pan en rebanadas de un dedo de grosor más o menos.
Calentar la leche con un poco de azúcar ( a gusto) y la rama de canela hasta que este tibia, ir remojando
las rebanadas de pan en ella hasta que estén empapadas, pero cuidado si lo están demasiado se deshacen.
Batir los huevos, e ir pasando el pan empapado en leche por el huevo, ir friendo por tandas hasta que estén doraditas, sacar y dejar escurrir sobre un papel absorbente, cuando estén tibias rebozar en un plato con azúcar y canela en polvo.Y a disfrutar de esta delicia de Semana Santa.¡Que aproveche!

10 comentarios:

  1. Hola Maricarmen: tus torrijas se ven riquísimas! De las mías no queda ni una. Déjame unaaaaaaa!!!!

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  2. Hola compi estamos toda la familia contemplando estas hermosuras ¡Qué grande eres!
    Enhorabuena y suerte en tu blog.
    Un besito de la familia Sierra

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  3. Hola Nathalia, me alegro de verte por aqui, no te creas que en mi casa no quedan muchas ya , además hemos repartido con la familia, asi no quedan ni las migas....
    Un besito.

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  4. Hola Juani, muchas gracias por visitarme, me alegro de que os gusten mis torrijitas, a ver si os veo muchas veces por aqui.
    Un besote.

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  5. En todas las casas .... y es que es verdad, sin torrijas parece que no es Semana Santa, bueno y sin potaje tambien.... jajajaja

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  6. Hola Mancarmen,
    gracias por pasar por mi blog y quedarte, desde hoy yo también te sigo.
    Esas torrijas tienen una pinta estupendas, con gusto pillaba un par de ellas.
    quiero decirte que a mi marido y a mi nos ha hecho muca gracia el nombre que le has puesto a tu blog, muy simpático.
    Un beso desde el sur soleado de Gran Canaria

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  7. Gracias Ana a mi tambien me gust mucho tu blog, sobre todo por lo solidario que es, Muchas gracias y espero verte mucho por aqui.
    Un besote desde la lluviosa Madrid.

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  8. Hola wapa muxas gracias por la visita ,me ha encantado conocerte con tu permiso me quedo para volver mas amenudo a disfrutar con las cosas ricas que haces.
    Las torrijas divinaaaaaaaas y seguro que sabian mejor ,que pena no poder catar una ahora mismo me estan diciendo comemeeeeeeee.
    Bicos mil y feli finde .

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  9. Muchisímas gracias Nenalinda, encantada de verte por aqui, me alegro que te guste mi cocina.
    Un besote.

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  10. Me encanta la pinta de estas torrijas, y mucho mas viniendo de la mano de mi prima, un beso muy grande.

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.