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sábado, 15 de octubre de 2011

ARROZ CON LECHE AL CHOCOLATE

Hoy os dejo un postrecito tradicional con una versión alternativa, arroz con leche con chocolate, si el clásico está bueno imaginaros con chocolate............de vicio, sabeis que a los Orientales les choca muchisímo que comamos el arroz con leche y dulce, ya veis, con las cosas que comen ellos.
Vamos a la recetita, espero que os guste.

                             
                                                Aqui el arroz clásico, rico,rico.


                                                Aquí la versión renovada con chocolate



INGREDIENTES:

8 Cucharadas soperas de arroz
1 cáscara de limón
3/4 litrode leche
8 cucharadas de azúcar
Crocanti de almendra

ELABORACIÓN:

Se pone agua abundante a hervir; cuando cuece a borbotones se echa el arroz y se cuece 10 minutos. Mientras tanto se pone a cocer la leche con la cáscara de limón. Cuando ha pasado el tiempo de cocer el arroz se escurre y se echa enseguida a la leche cociendo.
Se deja cocer 12 minutos, se prueba si esta tierno y sueltos los granos.Se aparta del fuego, se añade el azúcar y se remueve bien. Se dan unas vueltas en el fuego y se retira el limón. Se sirve en cuencos o en una fuente donde se vaya a servir.
Se adorna con el crocanti de almendras o con canela.
Se puede tomar caliente o frío, eso ya como os guste. ¡Buen Provecho!

20 comentarios:

  1. ohhh si ya me gusta el clasico,este tiene que estar tremendo! muy buena la idea.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  2. Hace mucho tiempo hice el arroz con leche y chocolate, pero se me quedó demasiado seco y eso que aparentemente tenía buena pinta, pero el tuyo me ha ganado!! un besote

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  3. Me gustan los dos ingredients por lo tanto este arroz con chocolate tiene que estar buenísimo.Besicos.

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  4. Hola Carmen¿como estás?gracias por hecerte seguidora y comentar,seguro que sabes el problema
    que tenía esque es una pasada que tu trabajo te lo quiten así por la buenas,pero ya ves tengo ya en preparacion otro blog y espero que con tantos o más seguidores que antes.con caras nuevas y blogs nuevos como el tuyo.
    Bueno guapa que gracias y te mando un besito.

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  5. Acabas de resolverme un problema, a mi hijo mayor le encanta el arroz con leche (es su postre favorito), pero al pequeño no le gusta por que no tiene chocolate (para el todo tiene que llevar chocolate) así que a partir de ahora problema resuelto.Muchas gracias y un besote.

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  6. A mí me gusta con chocolate seguro que mucho más.Besos.

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  7. Que rico, tiene una pinta tremenda ñam ñam

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  8. Buenos días Carmen, que postre más rico y sabroso ese arrocito con leche y chocolate, me imagino cómo tiene que estar. La presentación en esos bol muy buena.

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  9. Ya tienes una seguidora más. Me quedo en esta cocina para ver si me llevo recetas tan buenas como esta, me ha encantado.

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  10. que postre + sabroso , me encanta el arroz con leche clásico y tendré que probar el de chocolate. Gracias por compartir la receta con nosotr@s
    Saludos

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  11. HOLA Mª.Carmen
    Gracias por tu visita a mi blog,y................vaya entrada más dulce, arroz con leche, me encanta y así con chocolate.......ni te cuento. Saludos

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  12. Hola Mª Carmen,encantada de conocer tu blog y tu cocina y mil gracias por venir a visitarme así te he conocido y decirte que estoy encantada¡¡¡ya me quedo para seguirte y para deleitarme con todas tus delicias y este arroz con leche al chocolate es una tentación¡¡¡
    Un besote enorme y feliz Domingo.

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  13. Gracias por tu visita. Me encanta el arroz con leche y esta versión se ve deliciosa con tu permiso me copio la receta y te sigo.
    Bss
    Tita

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  14. MªCarmen,ese tuneao le vien al pelo,que buena cosa shiquilla :) Besitos

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  15. No he comido el arroz con chocolate la verdad es que tiene una pinta buenisima, buena idea, besicos,

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  16. Hola, me gusta el titulo de tu blog, también me gusta la idea del chocolate para el arroz con leche, estoy seguro que estará muy bueno y distinto, Un saludo.

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  17. Hola Maricarmen, que rico arroz con leche. Nunca lo he probado al chocolate, pero estoy segura de que está riquísimo.
    te mando un abrazo y que tengas una buena semana

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  18. Pues me has dado una gran idea que por ahora no puedo utilizar, pero me la guardo para sorprender a mi mujer, gracias.
    Me quedo siguiéndote y cotilleo un poco.
    Un abrazo

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  19. Hola! que tipo de arroz usas? a mi siempre me queda seco y el arroz me absorbe todo el liquido. Un saludo!

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    Respuestas
    1. Hola Xavi utilizo arroz normal, del redondo.Lo importante para que no te quede seco es la cantidad de leche que le pones, con la proporción que pongo en la receta no queda para nada seco. espero haberte ayudado.
      un besote.

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.