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domingo, 4 de marzo de 2012

TORTA ARABE

La entrada de hoy es de un libro de cocina que tengo por casa dedicado a tartas y pasteles, hice esta receta sin mucha fe, pero me sorprendió gratamente el resultado, sale una torta con costra por fuera y super jugosa por dentro. Definitivamente una sorpresa muy agradable.



INGREDIENTES:

150 gr de Mantequilla
120 gr de Azúcar moreno
175 gr de miel
1 cucharada de agua
200 gr de harina
1/2 cucharadita de Jengibre molido
1/2 cucharadita de canela
200 gr de nueces trituradas
2 huevos batidos

ELABORACIÓN:

Engrasamos un molde con mantequilla. En un cazo ponemos la mantequilla, el azúcar moreno, la miel y el agua. Calentamos todo a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, dejamos enfriar.
Tamizamos la harina en un bol grande  mezclamos con el jengibre la canela y las nueces. Agregamos la mezcla de miel que previamente abremos mezclado con los huevos y batimos todo bien hasta que quede con consistencia suave. Vertemos en el molde y horneamos en horno precalentado a 180º durante 40 ó 50 minutos hasta que al clavarle una brocheta esta salga limpia. Dejamos enfriar y servimos.

16 comentarios:

  1. Con lo que lleva no me extraña que esté muy rica, a veces las recetas hasta que no las haces no le ves el asunto.Besos.

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  2. Si que sí, esta tarta la tengo que hacer que se ve buenísima.
    Es difícil pone comentarios en tu blog. Deberías mirarlo porque en ocasiones lo he intentado y he tenido que desistir.

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    1. Te pasa siempre?solo en en mi blog?Nadie me ha comentado nada, a una amiga mia le pasaba en algunos blogs pero desde hace poco tiempo ya no le pasa. Cuentame exactamente que te pasa, a ver si tiene solución.
      un besote

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  3. Parece que tiene buena pinta.

    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  4. Mª Carmen cuanta hambre se pasa viendo estas fotos.

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  5. Una tarta super original y con una pinta estupenda!!!! un besicoo

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  6. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  7. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  8. Exquisita esta tarta con las nueces,de lo que te comentan que hay veces que no se pueden poner comentarios, pues ami me va muy bien, pero veo en muchos blogs que están teniendo muchos problemas con blogger
    un abrazo ****

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  9. Con los ingredientes que lleva tiene que esta exquisita!! Me ha encantado. Besito.

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  10. Que rica, esta te la copio, me ha encantado. Besos

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  11. Muchas gracias por participar en mi concurso y traer el logo a tu blog. Espero que tengas mucha suerte!!!!!
    Besos

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  12. es que con la combinacion de ingredientes que lleva no me extraña,que rica!
    saludos.

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  13. Se la ve potente, esas tartas con todaestupendas.ss esas cosas tan buenas salen

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  14. Canela y nueces que ricas.
    Un saludito

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  15. Qué buena con jengibre y canela, seguro que tiene un aroma maravilloso. Besos

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.