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sábado, 21 de abril de 2012

FIESTA HAWAIANA 2

Segunda parte de la fiesta hawaiana, en esta entrada unos pinchitos y un pastel de Salmón, rico rico. Espero que os guste todo.



PASTEL DE SALMÓN Y ENSALADILLA

INGREDIENTES:
Pan de Molde sin corteza
1 tarrina de queso de untar
250 gr de Salmón ahumado
Eneldo
1 bote de menestra de verduras
Mayonesa
Zanahoria rallada

ELABORACIÓN:

Mezclamos el queso con 2 lonchas de salmón picadito, le añadimos eneldo al gusto.Reservamos.
Mezclamos la menestra con la mayonesa al gusto y tambien reservamos.
Forramos con papel transparente un molde rectangular, de los de pan, cubrimos el fondo con pan bimbo, de manera que quede todo el fondo bien cubierto, sobre esta capa de pan echamos la mezcla de salmon, la extendemos que cubra todo el pan. Ponemos encima otra capa de pan y la cubrimos con la ensaladilla, cubrimos con otra capa de pan , asi hasta llenar el molde.Cubrimos con papel transparente y metemos a la nevera un par de horas, mejor de un dia para otro.
Cuando vayamos a servir desmoldamos en una fuente, y cubrimos el pastel con mayonesa, decoramos los bordes con la zanahoria rallada y cubrimos la parte de arriba con salmón. Decoramos con canónigos.


PINCHO DE ATÚN Y PIMIENTO

INGREDIENTES:

3 latas de Atún en aceite
1 lata de pimientos del piquillo
1 lata de anchoas en aceite
Pan en rodajas

ELABORACIÓN:
Montamos el pincho poniendo sobre el pan el atún, el pimiento, si lo freís antes estará mejor, y decoramos con la anchoa.


PINCHO DE BACON Y QUESO

INGREDIENTES:
250 gr de Bacon
2 tomates
1 sobre de queso rallado al gusto
Pan de molde
Mayonesa

ELABORACIÓN:
Freímos el bacon, cortamos el tomate en rodajas. Cortamos las rodajas de pan a la mitad. Ponemos mayonesa sobre el pan, colocamos el tomate, el bacon y espolvoreamos con el queso rallado. Horneamos hasta que se funda el queso.

10 comentarios:

  1. Ese pastel tiene una pinta muy rica de los que van apeteciendo ya.Besos.

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  2. madre mia que rico todo!! la proxima fiesta que hagas me apunto!!!jejeje. Un beso guapa :)

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  3. El patel me encanta,es que me pierde el salmón! Los demas pinchos tampoco se quedan atras!! Que me gusta el picoteo!! Besos

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  4. Seguimos de fiesta!!!!!!! me gusta......... el salmón asi nos gusta mucho......

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  5. HOlaaaa, como me gusta el salmón ahumado con queso! yo los meto en hojaldre y al horno, pero este pastel en frío tiene que estar más que bueno. Y que bonito!
    Un besoooo

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  6. Menudo pastel. Qué cosas más ricas que preparaste para la fiesta. Tienen muy buena pinta.Un beso!

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  7. Una cena espectacular, todos los platos tienen una pinta estupenda!!!!

    un besazooooooo

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  8. Vaya pastel más rico, te lo dice una que no le gusta el salmón, pero tiene una presencia estupenda, algún día lo haré ya que en mi casa le gusta mucho. Felicidades. Besitos. Lidia

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  9. Pues a mi el salmón me encanta y esta combinación promete ahora que viene el buen tiempo tiene que estar buenísimo. Gracias por compartir tu idea...!!!

    *Pilar* www.misdulcespreferidos.blogspot.com

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  10. Qué buenísimo todo, me llevo un poco de cada.Besos.

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.