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viernes, 18 de mayo de 2012

POLLO CON BECHAMEL Y CHAMPIÑON

Me gusta el pollo, de cualquier manera, como ya no se que preparar para la dieta voy haciendo experimentos que dan bastante buen resultado y surgió este pollito rico.


INGREDIENTES:
1 Kg de pechugas de pollo
500 gr de champiñon
50 gr de jamoncito picado
1 chorrito de vino blanco
2 cucharadas de maicena
300 ml de leche desnatada
Sal, nuez moscada y cebolla en polvo

ELABORACIÓN:
Rehogamos la pechuga salpimentada cortada en trocitos en la minima expresión de aceite, aparte preparamos el champiñon cortado en láminas con el jamoncito y un chorrito de vino blanco.
Para la bechamel light calentamos en una sarten antiadherente la mitad de la leche, en el resto de la leche disolvemos la maicena. Cuando la leche de la sarten este bien caliente incorporamos la leche con la maicena, condimentamos con sal, nuez moscada y cebolla en polvo, removemos hasta que espese.
Juntamos el pollo, el champi y la bechamel y cocinamos 10 minutitos.

20 comentarios:

  1. Que ricura de plato por Dios que bueno tiene que estar......besitos

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  2. Pues para ser un pollo de dieta, tiene una pinta estupenda, besos

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  3. Estoy con Marta, para ser de dieta hay que ver lo bieb que te ha salido, seguro que esta bien rico. Un beso :)

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  4. Jolin, a estas horas que acabo de cenar y veo bechamel que tanto y tanto me gusta.... me liais la cabeza y ya no se que hacer para comer mañana......jjjjjjjj

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  5. se ve rico, te a quedado estupendo, besos

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  6. Un plato bien rico y esa salsita de vicio !!! besos

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  7. Una salsita buenísima, aunque estés a dieta, hay que variar y no solo comer ensaladas.
    besos,

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  8. que rico tiene que estar y con esa salsita ya..... mmmmmmmmmm
    besitos y feliz finde!!

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  9. Que rico este pollo con bechamel, Maricarmen. Me quedo con la receta porque es de todo mi gusto.
    Un abrazo y feliz fin de semana

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  10. Me parece estupenda la receta, me gustan todos los ingredientes.

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  11. Mari Carmen nunca lo he probado de esta forma, pero la verdad que se ve un pollo, muy bueno muy sabroso y si ademas no engorda mejor que mejor. Un besico guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Pollo y bechamel me encantan los dos ingredientes que juntos qtienen que estar de escándalo.Besos.

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  13. Me encanta, yo lo hago mucho para poner en unas tostas y gratinarlo está de muerteeee!!!!
    besitos

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  14. Que rico Mº Carmen, lo probaré. Besos

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  15. pues a mi me pasa como a ti,me chifla el pollo casi de cualquier manera,esta me la apunto pero ya,que rica!
    saludos.

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.