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martes, 23 de abril de 2013

BROWNIE CON OREOS

Mi hija Irene tiene debilidad por el chocolate, asi que, el brownie es uno de sus bollos preferido, y rizar el rizo es añadirle oreos; perdición absoluta.


INGREDIENTES:
200 Gr de Chocolate negro
160 gr de Mantequilla
3 Huevos
1 vaina de vainilla
165 de Azúcar moreno
2 cucharadas de Harina
1 Cucharada de cacao en polvo
1 pizca de sal

ELABORACIÓN:
Derretimos la mantequilla, rallamos el chocolate y lo mezclamos hasta que este unido.
Vaciamos la vaina de vainilla, cascamos los huevos en un bol y batimos junto a la vainilla con las varillas eléctricas. Vamos añadiendo el azúcar en dos veces a los huevos, añadimos también la harina y el cacao en polvo y la pizca de sal. Mezclamos todo envolviendo con cuidado, mejor con la lengua. Partimos las oreo en cuatro, reservamos un puñado par decorar y el resto lo echamos a la mezcla.
Vertemos en un molde engrasado o de silicona  y ponemos el resto de las galletas por encima.
Horneamos a 180º durante 25 ó 30 minutos. No se debe hacer demasiado pues tiene que quedar muy jugoso por dentro.



4 comentarios:

  1. Bomba¡¡¡chocolatera,en casa seguro que nos encanta.

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  2. Que cosa más rica, lastima que de momento haya prometido ser buena !!!! Besos

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  3. Si lleva oreo, me gusta!! a ver si me ánimo, de momento solo he hecho el brownie clásico

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  4. Hola Carmen, me gusta el oreo, me gusta el brownie y me ha gutado tu blog. Me quedo de seguidora vale.Besos

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.