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miércoles, 25 de enero de 2012

Almejas al limón

Hoy otra de dieta, superfacil rica y nutritiva. Espero no cansaros con las recetitas ligeras pero es lo que más abunda en mi casa en estos últimos tiempos, un gran esfuerzo con una gran recompensa, que ya voy por los 12, y sigo, esto es para animarme a mi misma.


INGREDIENTES:
500 gr de almejas
2 dientes de ajo
Perejil
zumo de un limón
cucharada de vino blanco

ELABORACIÓN:

Lavamos muy bien las almejas con agua y sal.
Se machaca en un mortero los ajos pelados y partidos con un poco de sal, se le añade perejil picadito, el zumo de limón y el vino.
En una cazuela caliente con un poco de agua se echan las almejas  y se dejan al fuego hasta que se abran.
Cuando esten todas abiertas, si alguna no se abre desechadla, rociarlas con el majado y dejar cocer 10 minutitos.
Y no tiene más, pocas calorias y muchas proteínas.

16 comentarios:

  1. Hija mia contigo nos ponemos la figura finita enseguida, que buenas recetas de dietas preparas. Besiots

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  2. Que ricas y sanas y light, no podemos pedir mas

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  3. ohhh buenísimas esta almejitas!! Un dia de estos os muestro mi receta, a ver si tengo tiempo!! jajaja pero estas tuyas deben estar deliciosas. Me apunto tu receta y enhorabuena por esos 12 que se han ido!!!

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  4. Me encantan las almejas, asi de simples y super ricas!
    un besitoo

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  5. Que buenas!!!
    Este fin de semana ya tengo parte del menú solucionado con tus almejitas.
    Besets.

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  6. claro que si,mucho animo guapa!
    las almejas asi estan de muerte ademas,me encantan
    saluditos.

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  7. Cómo me gustan estas recetas sencillas y ricas, me lo llevo.Besos.

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  8. Deliciosas éstas almejas y de lo más sencillo, si es que a veces nos complicamos demasiado en la cocina!!!

    un besaazooo

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  9. Almejas que ricas quiero mas.
    Besos
    www.uncocinillaenlacocina.com

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  10. Hola Mª Carmen, gracias por pasarte por mi blog y hacerte seguidora. Yo también me quedo como seguidora del tuyo, me encanta tu cocina, te felicito. Besitos.

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  11. Enhorabuena por esos 12 y por este plato tan rico.
    Tengo que perder 5 y soy incapaz, pierdo uno y cojo 2.
    Un plato riquísimo
    besitos

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  12. felicidades pro esos 12 kilos y sigue así de animada, besos.

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  13. Qeu ricas, me llevo la receta para un aperitivo
    Un beso

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  14. Que bien!Que rica receta y de dieta que me hace falta a mí tb!Vaya fuerza de voluntad! ;)

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  15. Me voy a poner a dieta con tus recetas... Así cualquiera! Qué rico está todo!

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  16. Bien por ti yo ya he perdido 2 y me parece un record, te iba a comentar el pastel de chocolate pero mejor me quedo aqui que me conviene más y además me gustan un montón, sigue así y ánimo. Besos, por cierto podrias poner una etiqueta con los menús de tu dieta, a algunas nos vendria fenomenal.

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.