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miércoles, 28 de marzo de 2012

POLLO AL CHILINDRÓN

Vamos a por una de pollo, aunque no lo parezca tambien para la dieta, eso si con lo justito de aceite que si no se nos va de calorias. Yo lo he tuneado con un poquito de champiñon.



INGREDIENTES:

1 pollo troceado sin piel
1 cebolla
1 diente de ajo
2 tomates maduros
2 pimientos rojos
250 gr de champiñon
1 vasito de vino blanco
100 gr de jamon picado

ELABORACIÓN:

Doramos el pollo casi sin aceite, o con el, según sea el caso, lo reservamos y en ese mismo aceite rehogamos el ajo y la cebolla picadita, cuando esté le añadimos el jamón y los pimientos cortaditos.
Cuando esté todo rehogado le añadimos el tomate picado en daditos y el champi, en ese momento echamos el vino y volvemos a poner el pollo. Dejamos guisar 20 minutos y a disfrutar.

18 comentarios:

  1. Las recetas caseras de toda la vida me encantan, así que me quedo con un platico de tu pollo al chilindrón. Besicos

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  2. Un pollo riquisimo, yo pongo el pan pa mojar y salgo pa tu casa, besos

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  3. rico este pollo y es que bendito animal, le va todo. Besitos

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  4. Me chifla esta receta, ayer comimos en casa, hoy sólo queda la salsita.

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  5. Apetitoso que se ve éste pollo, a buscar el pan y a comerlo. Besos

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  6. Un plato tradicional donde los haya que está buenísimo.
    Besitos.

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  7. Un plato maravilloso, solo falta una barra de pan, para mojar en esa exquisita salsa.
    Besos.

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  8. Buenismo y con los champiñones mucho más completo aunque sumando nada de calorias. Besos

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  9. Bien rico! lo malo es que no se pueda mojar pan en la salsita...... es lo peor de la dieta! jejejeje...
    Besos!!!

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  10. Qué rico, aunque yo sin champiñones. Besiños.

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  11. Buenísimo para mojar mucho pan aunque no sea de dieta. Besos.

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  12. muy rico y ademas sin demasiadas calorias...mi madre hace uno con el mismo nombre pero es distinto,muy bueno tambien.
    saluditos.

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  13. Al rico pollo,oigaaa :) que me gusta el pollo,te ha quedao de fábula.La salsa me ha hablao jajajaja ha dicho "jesús,coge pan y cómeme" jajajajaja como una cabra,ya lo sé,pero así soy feliz :)

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  14. Me gusta mucho este plato y curiosamente no lo he preparado nunca, siempre lo he comido en casa de mi suegra que lo prepara como tu. Esta muy bueno.
    Un saludo

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  15. Que rico! En casa cae casi todas las semanas!

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  16. guapa, pues yo quiero hacer tu dieta porque menudas cosas deliciosas comes jeje. un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  17. Buenas tardes Carmen. Que rico y sabroso plato de pollo, que nos has preparado. Tiene una pinta muy rica y jugosa, con esa salsita y las verduras que les has puesto.
    Un saludo Paco

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  18. Qué rico tiene que estar!!
    Te ha quedado un pollo fantástico!, aunque no se parece casi en nada a mi pollo al chilindrón!
    Lo que es la cocina, eh? :)
    Un beso!

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.