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miércoles, 27 de junio de 2012

MAGRO EN SALSA

Esta receta es muy común en cualquier casa, pero como es tan rica me he decidido a ponerla para los novatos.


INGREDIENTES:

1 Kg de Magro de cerdo
2 tomates maduros
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 chorro de tomate triturado
Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

Sofreimos la carne previamente salpimentada, en ese aceite hacemos un sofrito con la cebolla picada, el ajo picado y los tomates troceados. Añadimos la carne y la rociamos con el vino blanco y el tomate triturado, cubrimos con agua y cocinamos hasta que la carne este blandita, alrededore de 45 minutos.

15 comentarios:

  1. Una receta muy rica,todo lo que tiene de sencillo lo tiene de bueno.Besos.

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  2. A mi me encanta!! para unas tapitas viene genial, esta rico tanto frio como caliente. Un beso :)

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  3. Yo mas que en salsa conozco esta receta por pisto de magra, por lo menos en Murcia se llama asi y disfrutamos muchisimo con ellla, sobre todo con el calor... apetece mas y la tuya buenisimaaaaa

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  4. Pero mira que esta bueno un plato de carne con tomates, lo malo es el bollo de pan que te tienes que poner al lado jajaja. tiene una pinta que uhhhhnnnnn, besos

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  5. Es un plato muy pero que muy bueno.... me gusta....

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  6. hummm claro que si,haces muy bien en publicarla,este receta es un basico que no se puede quedar atras y esta tan buena!
    saluditos.

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  7. Que rica hace tiempo que no lo como, tendre que hacerla receta.
    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  8. Me encantan este tipo de platos, se ve estupendo, besos

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  9. Carmen cuando quiero ver a mí marido contento, le hago este plato, le encanta y a mí también, besos!!!

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  10. Un plato muy rico ademas facil de hacer
    besos ****

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  11. Pues aunque sea típico, es muy bueno y a los niños les encanta acompañado de una arroz blanco...
    besos, Cristina

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  12. Que rico que debe estar!
    Te invito a visitar mi blog y a quedarte de seguidora si te gusta!

    Saludos,

    Macarena

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  13. Hola Mari Carmen, acabo de publicar lo ultimo de la temporada y vengo a despedirme. Felices vacaciones y hasta pronto. Besos

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  14. Mira que me gusta a mi el magro con tomate y este tiene una pinta increible. Un besazo.

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.