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sábado, 11 de febrero de 2012

ALITAS ADOBADAS

Una de las partes del pollo que más me gustan son las alitas, para cambiar un poco se me ocurrió adobarlas y este es el resultado, se pueden hacer fritas o asadas, yo opte por esto último, además para poder comerlas en el régimen las hice sin una gota de aceite, y quedaron estupendas, a ver si os gustan.


INGREDIENTES:

1 Kg de alitas partidas
1 vaso de vino blanco
2 cucharadas de pimentón
1 cucharada de pimentón picante (opcional)
1 cucharada de orégano
2 dientes de ajo machacados
Sal
2 cucharadas de vinagre
Aceite ( si no estáis a dieta)
1 vaso de vino blanco si lo hacéis al horno

ELABORACIÓN:

En un bol mezclamos todos los ingredientes, las proporciones son más o menos a ojo, ya que tiene que quedar espesito, cuando esté, ponemos el pollo en una bandeja grande y lo rebozamos muy bien por todas partes con el adobo, lo dejamos en la nevera mínimo 2 horas, a mayor tiempo mayor sabor.
Cuando este bien macerado lo preparamos como más nos guste, si lo hacéis al horno le añadís otro vaso de vino blanco y lo horneáis a 180º C hasta que el pollo este echo.

11 comentarios:

  1. Me encantan las alitas adobadas! Qué ricas te han quedado así con ese pimentón... Mmmm...

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  2. Me gustan las alitas de cualquier forma, asi que estoy segura que adobadas tambien. Besos

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  3. Mari Carmen te han quedado de lujo a mi es la parte del pollo que mas me gusta. Un beso muy grande guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  4. Que buenas Carmen y además al horno mucho más ligeritas,¡¡¡ se nos va ha quedar un tipin¡¡¡

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  5. Me encantan Carmen, en casa las devoran, jajaj

    Besos

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  6. me las apunto que en casa gustan mucho las alitas!
    saludos,.

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  7. Con todo lo que les has puesto tienen que estar de rechupete!! Besiños.

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  8. Que ricas dame algunas, que me las como.

    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  9. deben de estar guenisimas

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  10. carmen tu tienes unas recetas buenisimas eee me alegra de que esixta esta pagina jajaj

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Gracias por vuestra compañía, sin vuestros comentarios esto estaría muy solitario.